Forma de Arte is een topwijn van het huis Quinta do Casal Monteiro. De wijn kent een fraaie neus van rijpe zwarte bessen en groene pepers. Het is een stevige en volle maar zachte wijn met een zeer fraaie evenwichtige lengte.
Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon
Golden Trophy Portugal!! Vinalies Silver Medal!! Wine enthousiast 92 pts!!
De Forma de Arte past uitstekend bij rood vlees en andere stevige vleesgerechten en past perfect bij lamsvlees en pittige kazen!
De druiven worden langzaam pneumatisch geperst, de wijn vergist onder een gecontroleerde temperatuur van 28-30°C. 1/3 van de wijn rijpt 4 maanden op Amerikaans eiken. 2/3 van de wijn rijpt 4 maanden op Frans eiken.
Overige gegevens:
Serveren op 18°C
Alcoholpercentage 14%
Oenologen: Luís Santos
De rode wijn Forma de Arte wordt gemaakt door het wijnhuis Quinta do Casal Monteiro (100 hectare groot) en is al 150 jaar een écht familiebedrijf. Inmiddels wordt het bedrijf geleid door Miguel de Jesus. De bodem waarop de druivenstokken staan aangeplant bestaat uit zand- en kleibodem is uitstekend geschikt voor het maken van kwaliteitswijnen van een constant hoog niveau.
